[안산타임스]한호전, 국내 최초 특급호텔 생활관 ‘화제’

 

한호전, 국내 최초 특급호텔 생활관 ‘화제’

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지난 달 16일 개관해 300명 이상 수용, 체육시설·독서실 등 겸비

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전망 좋은 직업, 미래 유망 직업으로 요리사라는 직업이 떠오르고 있다. 우리나라에 요리를 배울 수 있는 학교는 수십 개에 달하지만, 그 중에서도 셰프를 꿈꾸는 많은 학생들이 선호하는 요리학교는 여러 조건을 갖추고 있다. 요리라는 전문직종의 특성상 많은 실습량과 실습시설, 뛰어난 교수진, 높은 취업률, 큰 규모, 높은 인지도 등이 있다. 이러한 조건들을 모두 갖추고 있어 국내 최고의 호텔학교라 불리며, 글로벌 무대에도 발을 뻗고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심·이하 한호전)가 재학생들이 생활하는 생활관까지 특급호텔로 운영해 화제가 되고 있다.

한호전 문화관 바로 옆에 위치, 학교까지 1분 안에 등교가 가능한 국내 최초 특급호텔 생활관인 한호전 요리학교 생활관은 실제 특급호텔을 인수하여 특급호텔 시설과 객실을 보유하고 있으며 약 300명 이상의 학생들이 생활할 수 있다. 지하 1층부터 지상 8층으로 구성돼 있으며, 지하1층은 주차장, 지상 1층은 체육시설, 독서실 등 근린생활시설, 지상 2층부터 8층까지는 객실로 사용된다. 생활관 사감이 24시간 배치되며, 시설 및 학생들의 안전을 책임진다. 현재 한호전 생활관은 지난 달 16일 개관해 호텔조리학과 학생들이 생활하고 있다.

한호전 생활관에 입실하게 될 학생들은 학교 재학기간 동안 특급호텔 객실에서 생활을 하게 된다. 향후 호텔로 취업을 하게 되는 재학생들에게 특급호텔에서의 생활은 호텔에 대한 이해도 상승 및 동기부여에 큰 도움을 준다. 생활관에서 생활하는 것 자체가 하나의 스펙이 되는 샘이다. 이렇듯 전망좋은학과로 떠오르고 있는 한호전 호텔조리학과는 진정한 호텔학교 다운 면모를 보여주고 있다.

이뿐만 아니라, 한호전 호텔조리학과는 여러 방면에서 최고의 호텔학교로 자리매김 하고 있다. 오랜 연혁에 따른 인지도와 국내 최대실습실을 자랑하는 명문학교인 한호전 요리학교 4년제호텔조리학과 과정에서는 국내외 약 300곳에 달하는 기업들과 산학협력을 맺어 재학생들의 높은 취업률을 보장하고 있다. 산학협력을 맺은 기업들은 한호전 요리학교 호텔조리과 과정 학생들을 우선채용하거나 가선점이 부여되고 있다.

또한 기존에 킨텍스, 코엑스 등에서만 개최되던 대규모 취업박람회를 매년 한호전 호텔조리학과전문학교에서 개최하고 있다. 특1급 호텔 및 대기업 외식사업부 인사담당자가 직접 한호전을 방문하여 면접과 채용을 진행하며, 한호전 요리학교 조리학과 학생들만 이 취업박람회에 참여할 수 있어 취업에 큰 보탬을 주고 있다. 이 박람회에서 조기 취업이 확정되는 학생들만 전체학생의 30%에 달하고 있다. 이로써 한호전 호텔조리학과는 미래유망학과로 자리매김하고 있다.

한호전 요리전문학교 학생들은 각종 요리대회에서 수상을 이어가고 있다. 4년연속 국내 최다 매달 수상을 하고 있으며, 올해 개최된 대회에서도 최다 매달 수상을 이어가는 쾌거를 안았다. 이는 실무실습 위주의 교육환경으로 단련된 학생들의 실력을 반영하는 결과라 할 수 있다. 한호전 요리학교 4년제호텔조리학과 국내 최대의 실습실을 보유하고 있는 요리학교답게 커리큘럼의 70~80%를 실습으로 구성하여 학생들의 실무능력을 끌어올렸다.

한호전 호텔조리학과는 기존에 운영하던 2년제호텔조리학과 과정과 함께 대학교에서만 운영되던 4년제 호텔조리학과 과정 학사학위 과정을 최초로 도입한 학교로 각종 언론에 보도된 바 있다. 또한 국내 요리전문학교 최초로 ‘학점은행제’를 운영해 4년제호텔조리학과 과정을 졸업한 후에는 교육부장관 명의로 일반 대학교와 똑같은 학위가 수여돼 대학원 및 학사편입도 가능하다. 또한 호텔중식조리과정을 운영중이며, 스타셰프로 유명한 이연복 셰프가 교수로 임용되어 학생들을 교육하고 있다.

현재 한호전 호텔조리학과전문학교 호텔조리과는 2018학년도 신입생 선발이 진행중이다. 전공관련 자격증 취득자 경우 전공우수자 장학금을 지급하고 있다. 호텔조리과 과정 신입생이 조리기능사를 3개 이상 취득하거나 조리산업기사 1개 이상을 취득할 경우 한학기 전액 면제 장학금 혜택을 주고 있다. 또한 한호전 호텔조리학과전문학교는 기초생활 수급자, 한부모 가정, 차상위 대상자 등 생활이 어려운 학생들을 위한 장학금 제도를 마련하고 있고, 뿐만 아니라 매년 장학금 제도를 확대 시행하여 학생들에게 원활한 교육환경을 제공하고 있다.

한호전 2년제 호텔조리학과 과정을 비롯해서 호텔소믈리에&바리스타학과, 호텔제과제빵학과, 호텔관광경영학과, 호텔카지노딜러학과, 항공운항학과 등의 다양한 전공이 존재한다. 2017년도 기준 고등학교 졸업 이상의 학력을 가지고 있다면 2학기에 입학 할 수 있는 가을학기 전형으로 입학을 할 수 있다. 이미 고등학교를 졸업한 학생들에게는 조금 더 빠른 사회진출을 제공한다. 자세한 사항은 한호전 호텔조리학과전문학교 홈페이지를 통해 확일 할 수 있다.<박현석 기자>